Капустный пирогПирог из капусты на кефире порадует простотой приготовления и вкусом!

 200г кефира
 140г муки
 1чайная ложка разрыхлителя
 2столовые ложки масла гхи
 350г белокочанной капусты
 зелень, тмин, кумин - по вкусу
 по щепотке черного перца, соли

Как приготовить ...

  Замесите тесто из кефира, соды, соли и муки,  поставьте его в холодильник на 30 минут.
  - Приготовьте начинку: обжарьте зерна тмина,  добавьте мелко нарубленную капусту и протушите  несколько минут.
 - Через 5 минут добавьте к капусте зелень, соль и  специи.
 - Разделите тесто на две части и раскатайте их.
 - Смажьте форму маслом, присыпьте мукой и положите  один слой теста.
 - На него выложите начинку из капусты и специй,  затем накройте вторым слоем теста, тщательно  защипывая края.
 - Сделайте в пироге небольшое отверстие, чтобы при  запекании выходил пар.
 - Выпекайте в предвариительно разогретой духовке  около 20-30 минут.

 Приятного аппетита!

 

Новости

Тур в Индию - "Ришикеш, Харидвар" с 3 по 15 октября

Международный центр Атма представляет тур из цикла Индия с Алексеем Мередовым

Читать...

Рейки-онлайн

Мастер класс по Рэйки.

 

Подробнее >>

Онлайн тренинги и мастер классы Алексея Мередова и Наталии Чеховской

Читать

А. Мередов и Н. Чеховская в Риге - aпрель 2020 года

Международный центр Атма представляет интересную новую программу в Риге с А. Мередовым и Н.Чеховской.

Читать...